Întotdeauna am fost obișnuiți să credem că porcul mănâncă de toate. Pe de altă parte, porcii sunt o specie omnivoră care, mai ales atunci când se găsesc în sălbăticie, se hrănesc cu rădăcini, semințe, fructe, frunze, tuberculi și chiar insecte. Deci, privind natură, putem înțelege cum acest gând nu diferă mult de realitatea faptelor. Totuși, acest lucru nu înseamnă că porcul se hrănește cu deșeuri sau resturi alimentare. Într-adevăr, în cadrul fermelor, hrana pe care fermierii le folosesc pentru a-și hrăni porcii este adesea alcătuită din materiale de calitate superioară, chiar și în cazul subproducției industriale. Mai jos veți găsi instrucțiunile pentru hrănirea corectă a porcilor.
Ce mănâncă porcul ? Dieta de bază a porcilor
Baza nutriției porcilor sunt cele definite ca alimente zootehnice nobile, în special făina de porumb, făina de soia și tărâțele.
Dintre acestea, făina de porumb joacă un rol predominant: ar trebui să constituie, de fapt, mai mult de jumătate din dieta porcului. Făina de soia trebuie adăugată la porumb, adică ceea ce rămâne din semințele sale odată ce uleiul conținut în acestea a fost extras. Contrar a ceea ce ați putea crede, soia este cea mai bună sursă de proteine vegetale existente în natură.
Taratele reprezint[ si un aliment indispensabil in alimentatia porcilor. Bogăția sa în fibre ajută la prevenirea problemelor alimentare precum constipația, ulcerele gastrice și intestinale și fenomenele diareice.
O dietă pentru fiecare vârstă a porcului
Daca este adevarat ca porumbul, faina de soia si taratele stau la baza alimentatiei porcului, este la fel de adevarat ca aceasta nu ramane constanta in timp ci variaza in functie de varsta si stadiul de viata al animalului.
Porci sau purcei nou înțărcați
Porcii nou înțărcați, evident, au nevoie de precauții speciale, deoarece nu pot digera bine amidonul. O problemă de care trebuie ținut cont întotdeauna în această etapă. Din acest motiv este o idee bună să se suplimenteze alimentația acestora cu derivate din lapte și să se folosească cereale fulgi sau extrudate, adică supuse unui tratament termic/mecanic care să corespundă efectiv unui început de gătire care să permită digerarea amidonului.
În special, cantitatea de fulgi și extrudate va fi redusă pe măsură ce purcelul crește și va fi înlocuită cu amidon brut. Nici măcar fibra în această etapă nu este digerată bine de purcei, de aceea cel mai bine este să folosiți făină de soia proteică, adică făina de soia care se obține prin decorticarea semințelor pentru a elimina partea de fibre care nu este bine digerată.
Porc de îngrășat
Pentru porcii de îngrășat, totuși, se recomandă o dietă „umedă”: în esență este făină diluată în lichid care poate fi fie apă, fie apă amestecată cu zer sau reziduuri de la fabricarea brânzei. Este un produs interesant atât din punct de vedere nutrițional deoarece conține lactoză, cât și din punct de vedere al mediului deoarece prezintă diverse probleme legate de eliminarea acestuia dar și din punct de vedere economic deoarece vă permite să economisiți costuri.
Cele două faze ale nutriției scroafelor
Hrănirea scroafei trebuie să țină cont neapărat și de sarcina animalului și de aceea există două tipuri distincte de hrănire. Pe parcursul celor 3 luni, 3 săptămâni și 3 zile de sarcină scroafa mănâncă puțin. 2-2,5 kg pe zi de furaj fibros care contine 30-40% tarate sunt suficiente pentru ea, deoarece nu are un necesar mare de energie. Exact opusul perioadei de alăptare (aproximativ o lună), deoarece trebuie să hrănească purceii. Din acest motiv are nevoie in medie de 5-6 kg de furaj pe zi (în perioada de alăotare), furaj care insa trebuie sa fie mai bogat in proteine, amidon si grasimi. În timpul alăptării se utilizează în principal porumb, orz, soia, tărâțe, grăsimi și aminoacizi, pe lângă suplimentele de vitamine și minerale, care este întotdeauna fundamentală.
Avantajele furajelor
Având în vedere variabilitatea ingredientelor care fac parte din dieta porcului, este evident că o hrană pentru porci ca a noastră simplifică semnificativ viața fermierului. De fapt, în furajele noastre folosim mult mai multe alimente decât cele despre care am vorbit până acum, studiind mereu formule inovatoare și optimizate optim. În acest fel, răspundem nevoilor fermierilor precum cea de reducere a proteinelor totale care, dacă sunt prea mari, ar determina animalele să elimine cantitățile excesive de azot care dăunează mediului.
Porcii sunt împărțiți în 3 macrocategorii în funcție de profilul lor constituțional:
- Tip Untură: au o grosime de slănină pe umeri de aproximativ 12 cm și pe coapsă aproximativ 15 cm. Au un sistem osos bine dezvoltat și sunt crescuți în principal în toată România.
- Tip Bacon: pentru producerea cârnaților, au mai mult mușchi decât untură. În general, nu depășesc 80 de kilograme pe 1 metru de lungime.
- Porc de industrie: folosit pentru producerea de salam și grăsime.
Cea mai utilizată metodă de stimulare a creșterii în greutate la porci este închiderea acestora în spații delimitate de țarcuri și hrănirea lor numai cu furaje cu conținut ridicat de proteine sau cu un amestec de furaje proteice și cereale, precum ovăz, porumb, grâu, tubercul și rădăcini. Cerealele cele mai folosite: făina de porumb și făina de soia. Furajele pe bază de soia conțin 40% proteină.
Cât despre cantitatea ideală de hrană pentru ca porcii să crească corect, vorbim de 2 kilograme pe zi, dar depinde de greutatea lor și de viața pe care o trăiesc.
Rația de hrană a porcilor se modifică în raport cu greutatea lor
Dieta porcilor variază nu numai în funcție de stadiul de viață prin care trec, ci și în funcție de greutatea lor. Mai jos încercăm să oferim linii directoare pentru hrănirea porcilor care țin cont de greutatea lor.
Ce mănâncă un porc cu o greutate de până la 50 kg?
Porcii care nu cântăresc mai mult de 50 kg sunt probabil tineri: din acest motiv ar fi ideal să le oferim o dietă bazată pe amestecuri formate din 27% atât proteine, cât și cereale. In aceasta faza de crestere a porcului trebuie sa fii atent si la cantitatea de hrana pe care o consuma: poate consuma cu usurinta 2 sau mai multe kg de furaj pe zi.
Ce mănâncă porcii cu greutatea între 50 și 100 kg
Când porcul ajunge la 50 kg în greutate, de obicei începe să-și dezvolte sistemele digestive și osoase. În acest moment, în alimentația sa trebuie adăugată o componentă de tărâțe și cereale, redistribuind componentele rației sale: 50% cereale, 30% proteine și restul tărâțe.
Ce mănâncă un porc care cântărește peste 100 kg
Porcul care depășește 100 kg în greutate trebuie considerat un exemplar adult complet dezvoltat. Acesta este momentul potrivit pentru a începe administrarea amestecului de hrană pentru porci de îngrășat care este format din aproximativ 75% cereale, în timp ce restul de 25% este alcătuit din surse de proteine și tărâțe.
