La sfârșitul sezonului, cu vremea răcoroasă în prognoză și plantele de grădină care se termină după goana creșterii verii, mulți grădinari nu se gândesc să planteze o recoltă de toamnă.
1. Varză
| Numele plantei: | Varză |
| Cerințe de iluminare: | Soare plin |
| Cerințe de udare: | Moderat |
| Soiuri recomandate pentru toamnă? | „Autumn Savoy”, „Ruby Perfection”, „Tribute” |
| Când să plantezi pentru recolta de toamnă? | Cu 6 până la 8 săptămâni înainte de primul îngheț |
Varza și alte legume crucifere iubesc vremea răcoroasă și tind să sufere în căldura verii. Deci, dacă sunteți în căutarea unei plante bune pentru a crește în grădina de toamnă, poate doriți să încercați soiurile de varză.
Când temperaturile devin prea calde, varza de multe ori nu va produce capete sau se pot desprinde sau se despica. Totusi, toamna, varza va aprecia temperaturile mai scazute, iar aceste plante sunt chiar suficient de rezistente incat pot face fata unor ingheturi daca temperaturile scad neasteptat.
2. Morcovi
| Numele plantei: | Morcovi |
| Cerințe de iluminare: | Soare plin |
| Cerințe de udare: | Moderat |
| Soiuri recomandate pentru toamnă? | „Red Cored Chantenay”, „Rumba”, „Bangor” |
| Când să plantezi pentru recolta de toamnă? | Cu 10 săptămâni înainte de primul îngheț |
Morcovii pot fi cultivați în paturile de grădină pe tot parcursul verii; cu toate acestea, atunci când temperaturile cresc, aroma de morcov are adesea de suferit. Când sunt cultivați pe vreme caldă, morcovii sunt de obicei destul de amari și le lipsește dulceața pe care o așteptăm de la o legumă rădăcină de calitate, de casă. Din acest motiv, mulți cultivatori plantează morcovi doar primăvara sau toamnă, când temperaturile sunt răcoroase.
3. Salată verde
| Numele plantei: | Salată verde |
| Cerințe de iluminare: | Soare plin până la umbră parțială |
| Cerințe de udare: | Moderat |
| Soiuri recomandate pentru toamnă? | „Pandero”, „Rouge d’Hiver”, „Polul Nord” |
| Când să plantezi pentru recolta de toamnă? | Inainte de sfarsitul verii |
Unele soiuri de salată verde, cum ar fi „New Red Fire”, au o bună rezistență la căldură și pot fi cultivate de obicei în grădinile de vară. Dar marea majoritate a tipurilor de salată verde cresc cel mai bine pe vreme mai rece.
Salata verde nu este la fel de rezistentă la frig ca alte legume de toamnă, dar poate fi capabilă să facă față unui îngheț. Puteți fie să semănați direct semințe de salată verde în grădina dvs., fie să începeți semințele în interior și să transplantați afară la sfârșitul verii până la începutul toamnei. Deși puteți cultiva multe soiuri diferite de salată verde în grădinile de toamnă, unele dintre opțiunile de top sunt salatele cu creștere lentă, cum ar fi romaine.
4. Mărar
| Numele plantei: | Mărar |
| Cerințe de iluminare: | Soare plin până la umbră parțială |
| Cerințe de udare: | Moderat |
| Soiuri recomandate pentru toamnă? | „Dukat”, „Mamut”, „Buchet” |
| Când să plantezi pentru recolta de toamnă? | La sfârșitul verii până la începutul toamnei |
Majoritatea grădinarilor cultivă mărar doar primăvara și toamna.
5. Ridichi
| Numele plantei: | Ridichi |
| Cerințe de iluminare: | Soare plin |
| Cerințe de udare: | Moderat |
| Soiuri recomandate pentru toamnă? | „Rotund negru spaniol”, „Misato Rose” |
| Când să plantezi pentru recolta de toamnă? | Toamna devreme |
Ridichile sunt unele dintre culturile cu cea mai rapidă creștere pe care le puteți avea și puteți recolta unele ridichi în doar 21 de zile. Așadar, dacă sunteți în căutarea unei recolte finale pe care să o stoarceți în grădina dvs. înainte de venirea iernii definitiv, poate doriți să încercați unele dintre tipurile de ridichi cu creștere mai rapidă.
6. Broccoli
| Numele plantei: | Brocoli |
| Cerințe de iluminare: | Soare plin |
| Cerințe de udare: | Moderat |
| Soiuri recomandate pentru toamnă? | „Waltham 29”, „Tendergreen”, „Solstițiu” |
| Când să plantezi pentru recolta de toamnă? | La mijlocul spre sfârşitul verii |
Broccoli este o altă legumă cruciferă care se luptă adesea să crească pe vreme caldă. Majoritatea cultivatorilor recomandă să crești broccoli fie primăvara, fie toamna, iar plantele pot fi însămânțate direct în paturile de grădină sau pot fi transplantate în aer liber, odată ce au crescut câteva frunze. Adesea, plantarea broccoli toamna este chiar mai ușoară decât plantarea de primăvară, deoarece răsadurile nu vor fi supuse ciclurilor repetate de îngheț și dezgheț care sunt comune primăvara.
7. Sfecla
| Numele plantei: | Sfecla |
| Cerințe de iluminare: | Soare plin |
| Cerințe de udare: | Moderat |
| Soiuri recomandate pentru toamnă? | „Sânge de taur”, „Robin”, „Vultur” |
| Când să plantezi pentru recolta de toamnă? | Cu 4 până la 6 săptămâni înainte de primul îngheț |
Dacă cultivi sfeclă pe vreme mai rece, de obicei are un gust mai intens și o dulceață delicioasă.
Sfecla este o leguma cu creștere relativ rapidă și sunt atât de rezistente la frig încât pot fi crescute până când pământul îngheață.
8. Mazăre
| Numele plantei: | Mazăre |
| Cerințe de iluminare: | Soare plin |
| Cerințe de udare: | Moderat |
| Soiuri recomandate pentru toamnă? | „Tops”, „Lincoln”, „Green Arrow” |
| Când să plantezi pentru recolta de toamnă? | Cu 8 până la 10 săptămâni înainte de primul îngheț |
Plantele de mazăre sunt obișnuite în grădinile de primăvară, dar mor în timpul căldurii verii. Cu toate acestea, dacă îți place mazărea proaspătă decojită, poți prelungi recolta prin creșterea unei a doua recolte de mazăre spre sfârșitul sezonului.
Când sunt crescute pe vreme rece, plantele de mazăre sunt în general mult mai productive și pot fi recoltate mai mult timp. Pentru o recoltă mai mare de mazăre, culegeți mazărea la fiecare câteva zile.
9. Praz
| Numele plantei: | Praz |
| Cerințe de iluminare: | Soare plin |
| Cerințe de udare: | Moderat |
| Soiuri recomandate pentru toamnă? | „King Sieg”, „Siegfried Frost”, „Bleu de Solaize” |
| Când să plantezi pentru recolta de toamnă? | Cu 12 săptămâni înainte de primul îngheț |
În timp ce prazul poate face față în general la vremea caldă, aceste plante cresc cel mai bine la temperaturi mai scăzute. Cu toate acestea, prazul crește încet, așa că trebuie să vă planificați din timp dacă doriți să recoltați o recoltă de toamnă de praz. Prazul are nevoie de aproximativ 120 până la 150 de zile pentru a se maturiza, ceea ce înseamnă că va trebui să plantezi semințe la sfârșitul primăverii până la începutul verii dacă vrei să-ți aduni prazul înainte de sosirea iernii.
10. Usturoi
| Numele plantei: | Usturoi |
| Cerințe de iluminare: | Soare plin |
| Cerințe de udare: | Moderat |
| Soiuri recomandate pentru toamnă? | „German Extra Hardy”, „Siberian”, |
| Când să plantezi pentru recolta de toamnă? | Plantat în octombrie pentru recolta de vară |
Una dintre cele mai satisfăcătoare sarcini de îndeplinit în grădinile de toamnă este plantarea usturoiului. În timp ce usturoiul nu este recoltat în general toamna, cățeii de usturoi se maturizează lent în bulbi și trebuie să fie plantați cu mult timp înainte. Pentru o recoltă de vară de usturoi, cățeii de usturoi sunt plantați de obicei în octombrie.
